到了夏天，不少人买了黑米煮稀饭，既滋补又养颜。但是近一段时间，株洲市消委会和株洲市12315连连接到市民打来投诉电话，声称在一些超市和市场上买到的黑米怀疑是染色的，用水泡就显出了白米，而且掏米水是黑色的。 株洲市消委会提醒市民：购买黑米时，最好去正规的商店，并且注意辨别。一看颜色，深浅不一并且带一点谷壳的，是好黑米。如果在黑米中发现有谷子，剥开谷壳，假黑米便立马现形；二闻气味，如果是经过色加工的，它就没有米的本质香味，有的只是色素的香味；三是拿水泡，如果泡一下就变色，而且水发黑，那么就值得怀疑。
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