为加强对果冻产品质量的监督管理，日前，国家质检总局对市场上的北京、上海、天津、江苏、福建、广东等6个省市18家企业生产的32种产品进行了专项国家监督抽查，产品抽样合格率为81.3％。抽查的项目主要是标签、口杯最大尺度、糖精钠含量、甜蜜素含量等。
抽查中发现果冻产品主要存在的问题包括，一是标签不合格现象较为突出。有5个产品的标签不符合标准要求，主要原因是产品类型和反映产品真实属性的名称没有标注、产品中检出甜蜜素但没有标注、着色剂没有标注具体名称。二是规格要求不符合新果冻标准的规定。有1个产品规格要求不符合标准要求，其内侧最大长度为2.92cm，而《果冻》标准（GB 19883-2005）规定，杯型凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧最大长度不得小于3.5cm。三是甜蜜素超出标准要求。有1个产品甜蜜素超出标准要求。
对抽查中发现的不合格产品，国家质检总局要求有关地方质监部门依法进行查处，责令企业限期整改，产品合格后方能进入市场。建议广大消费者在选购果冻制品时，要仔细查验产品的包装和标识，尤其是要注意察看标签上的警示语，切勿一口吞食，三岁以下儿童不宜食用，老人儿童要在监护下食用。
附件：
1、果冻产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单
2、果冻产品专项国家监督抽查部分质量较差产品及其企业名单
附件1：果冻产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单 |
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序号 |
样品名称 |
标称单位 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
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1 |
果肉优酪果冻（香橙果肉） |
广东喜之郎集团有限公司出品授权南京喜之郎食品有限公司生产 |
喜之郎 |
160克/个 |
20061010 |
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2 |
果肉果冻
（葡萄果肉） |
南京福旺食品有限公司 |
旺旺 |
200g/个 |
20060820 |
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3 |
葡萄味果冻 |
上海金丝猴食品有限公司 |
金丝猴 |
70克/个 |
20060820 |
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4 |
金娃果冻 |
东莞市金娃食品工业有限公司 |
金娃 |
600g/袋 |
20060514 |
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5 |
爱情私语果冻 |
阳江喜之郎果冻制造有限公司 |
喜之郎 |
15g×10杯 |
20060907 |
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6 |
248克果汁冻 |
抚顺亲亲食品工业发展有限公司 |
亲亲 |
248g/袋 |
20060822 |
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7 |
红苹果味清凉果冻 |
东莞徐记食品有限公司 |
徐福记 |
散装 |
20060805 |
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8 |
360克什锦味果冻 |
抚顺亲亲食品工业发展有限公司 |
亲亲 |
360g/袋 |
20061005 |
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9 |
晶晶水晶椰果（苹果味） |
上海美吉食品有限公司 |
晶晶 |
120克/个 |
20060930 |
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10 |
凤梨味优酪果冻 |
上海台尚食品有限公司 |
台尚 |
70克/个 |
20060715 |
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附件2：果冻产品专项国家监督抽查部分质量较差产品及其企业名单 |
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序号 |
样品名称 |
标称单位 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
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1 |
越远兵器爽 |
漳州市越远食品有限公司 |
越远 |
散装 |
20060805 |
标签（未标注真实属性名称及分类名称） |
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2 |
椰果果冻 |
北京康贝尔食品有限责任公司 |
马大姐 |
散装 |
20060913 |
标签（检出甜蜜素但未标注） |
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3 |
一品之果 |
北京康贝尔食品有限责任公司 |
马大姐 |
散装 |
20060831 |
标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称） |
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4 |
果肉果冻 |
北京喜来宝食品有限公司 |
雄鹰 |
15g/杯 |
20060717 |
标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称）、甜蜜素、杯口最大长度 |
